Контакты
г. Самара,
ул. Красных Партизан, 28
тел. (846) 202-14-18
e-mail: info@sm-attika.ru 




Оборудование для пищевой промышленности.

Ежедневно мы приобретаем какие-то продукты питания. Среди них такие, которые необходимы нам постоянно, например, хлеб, и такие, которые мы приобретаем исключительно в праздничные дни.

Однако, как бы там ни было, зачастую мы не задумываемся о том, как производят тот или иной продукт.

Взять, к примеру, хлебопекарное производство. На сегодняшний день хлеб – один из самых востребованных продуктов питания. Мы приобретаем его ежедневно, и так же ежедневно из хлебопекарен он поступает в продажу. Современные хлебопекарни совсем не обязательно должны быть огромными цехами. Ведь сегодня количество поставщиков хлеба весьма велико, следовательно, нужно завоевывать рынок не объемами, а качеством или разнообразием ассортимента.

Современный хлеб – это не только привычный для нас кирпичик или батон. Сортов и видов хлеба на сегодняшний день насчитывается великое множество – в хлеб добавляют отруби, изюм, семечки, он может быть сладким, сдобным, ржаным и так далее. Производство и выпечка хлеба осуществляется в оборудованных для этого специальных помещениях. Современные пекарни в большинстве своем автоматизированы. Конечно, они используют человеческий труд, но в гораздо более мелких масштабах.

Хлебопекарня, как правило, состоит из тестомесильных машин и печей для выпечки. Типов и моделей данного оборудования много. При выборе зачастую решающими факторами становятся стоимость, продуктивность и количество выполняемых функций.

Еще одним «хлебом», очень часто появляющимся на нашем столе, являются пельмени. Глядя на разнообразие производителей, представленное на прилавках магазинов, понимаешь, что такое количество можно произвести только промышленным путем. Безусловно, полуфабрикаты – быстрый способ приготовить полноценный обед или ужин. А в их промышленном производстве нет ничего плохого. Ведь в вопросе качества готового продукта основную роль играет качество ингредиентов, и, если пельменные цеха используют для работы только натуральное мясо и тесто без добавок, то за безопасность готовых пельменей можно не переживать.

Современное оборудование для производства пельменей включает в себя машины по переработке мяса, фаршемесильные машины, оборудование для изготовления теста. Также сюда относятся разнообразные устройства для лепки, фасовки и охлаждения готового продукта. Это все что нужно знать.


Монтаж своими руками
Монтаж фасадной плитки "Аттика" доступен любому. Пошаговая инструкция здесь.

Все что необходимо знать о фасадах
Ответы на самые распространеные вопросы и множество другой важной и интересной информации в разделе «Полезная информация»